焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。

2. 2

   お餅は１/２、ベーコンは２cm幅くらい、チーズは１/４にきっておきます。大葉は軸だけ取っておいてください。

3. 3

   巻いていきます。小麦粉を水で溶いて準備しておきます。

4. 4

   こんな感じで春巻きの皮に具材を乗っけて、ぎゅぎゅっと巻いていきます。

5. 5

   巻き終わりのところに、水溶き小麦粉をつけて接着します。

6. 6

   全部巻けたら、フライパンで焼いていきます。

7. 7

   フライパンに、ちょっと多めに油を敷き、温めます。

8. 8

   油が温まったら、弱火～中火で春巻きを焼きます。

9. 9

   フタをするとお餅が早く柔らかくなりますよ。

10. 10

    ４辺とも焼き色が付いてパリッとしたらＯＫです。チーズがはみ出してきますが、春巻きにからめちゃって下さい。香ばしくなってイイです♪

11. 11

    お皿に盛ったら完成です☆
    大葉の香りが最高！チーズとベーコンの塩気があるのでそのままでも美味しいですが、ポン酢や醤油をつけても☆

12. 12

    中はこんな感じです。

13. 13

    ２/３、こちらのレシピもUPしました！
    レシピID:1410000809
    大葉と生ハムチーズの、ほっくりポテト春巻き♪

14. 14

    ２０１１・７・１０
    トップの写真を替えました。
    以前の写真はこちら↓