鶏もも肉のガーリックソテー（カレー味） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お肉は調味料を両面にまんべんなくふりかける。
-
2
時間があれば少量のお酒と一緒にビニール袋に入れ空気を抜いて数時間放置。
お肉をやわらかくする為です。 - 3 熱したフライパンに油を敷き、皮面を下にして皮をカリカリに焼く。反対側も同様に。
- 4 火を止める直前に、ガーリックとカレーパウダー少々を両面にふりかけると、更に風味が増して美味しいです。
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