女の子ウケ、間違いなし！アクアパッツア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・アサリは砂抜きします。・ニンニクは軽くヘラでつぶしておきます。※薄いスライスにすると、焦げます。
-
2
多めのオリーブオイルで、じっくりニンニクをいためます。香が移るのを待ちます。
- 3 残りの材料を入れたら、強火に。魚に、火が七割ほど通ったら、強火のまま、白ワインを入れます。※オイルがはねますので、ご注意ください。
- 4 白ワインがなくなるまで、一気に強火で仕上げて下さい。最後に、塩・コショウで味を調えます。※アサリから塩分がでるので、注意！
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