家にあるもので!ミンチと野菜とキノコの味噌炒め! レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは5㎜くらいの細切り、椎茸は7㎜くらいの細切り、ニラは4〜5㎝長さくらいに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽きミンチを炒める。肉の色が変わったら、椎茸、玉ねぎを入れて炒める。
- 3 玉ねぎと椎茸に火が通ったら、⭐︎の調味料を混ぜ入れ、1分くらい炒めます。その後、ニラを入れて1分くらい炒めたら完成です。
きっかけ
家にあるもので何かと思って作りました。冷凍合い挽きミンチをストックしていたのでそれを使いました。豚肉でも鶏肉でも美味しいかと思います。
おいしくなるコツ
お弁当用なので、少し濃い目に味付けします。
- レシピID:1400043047
- 公開日:2023/09/04
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- カテゴリ
- その他の野菜炒め
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