柚子香る紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは千切りにし、塩をふって混ぜ、しんなりとするまでおく。水けをきつく絞る。

2. 2

   【A】で甘酢を作り、①に加える。

3. 3

   柚子の皮を剥き、細切りにして②に入れる。果汁も絞って加える。