豆苗と卵のあっさりスープ レシピ・作り方

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ハソニ
茅乃舎の野菜だしを使用しました♪

材料（1人分）

水
250〜300cc
野菜だし
1パック
豆苗
1/4袋
卵
1個
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて湧いたら野菜出汁を入れて出汁をとる。
  2. 2
    食べやすく切った豆苗、溶き卵を回し入れかき混ぜ卵が固まってきたら火を止める。仕上げにブラックペッパーをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた野菜だしを使いました。

公開日：2021/07/14
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カテゴリ
和風スープとうみょう（豆苗）

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