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蒸し鶏の生姜醤油がけ レシピ・作り方

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こぱんだくん
ヘルシーに！

材料（1人分）

鶏むね肉
150g
★生姜（茹でる用）
薄く5枚スライス
★酒
大さじ1
★水
300cc
●生姜（タレ用）
ひとかけ
●醤油
大さじ1/2
●お酢
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
●ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に★の材料をいれて、鶏むね肉も入れて、茹でる。（10分〜15分くらい、中まで火が通るまで）
  2. 2
    1を茹でている間に、●の生姜を擦る。容器に●の材料を入れて混ぜておく。
  3. 3
    1で茹でた鶏むね肉を器によそり、2のタレをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギを散らしても美味しいです。鶏むね肉を茹でた汁はスープにも使えます。

きっかけ

鶏肉が食べたくて。

公開日：2021/04/10
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理生姜（新生姜）蒸し鶏その他の鶏肉料理

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こぱんだくん ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。

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