鶏じゃが 無水調理 レシピ・作り方

鶏じゃが 無水調理
  • 約30分
  • 100円以下
こぐま29
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栄養を逃がさず調理できます。具材と調味料を入れて、弱火で20分、途中で1度ひっくり返すだけです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を一口大に切り、鶏もも肉と一緒に鍋に入れる。調味料を上からかける。
  2. 2 蓋をして弱火で20分煮る。途中で一度蓋を開け、上下をひっくり返すように混ぜる。
  3. 3 火が通っていて、味が染み込んでいれば完成。

きっかけ

家族が肉じゃがを好きなので、簡単に美味しくできる方法を考えました。煮崩れもしません。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮ることです。具材から出た旨味がぎゅっと詰まっています。

  • レシピID:1400036047
  • 公開日:2021/02/25
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つくったよレポート(1件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2021/03/22 22:34
    鶏じゃが 無水調理
    サッパリしていて美味しかったです。
    ありがとうございます(*´꒳`*)

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