お弁当のおかずに!簡単鶏肉ソテー レシピ・作り方

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みゆどうふ
包丁で切ってレンジで温めるだけなので忙しい朝のお弁当によく入れています。

材料(1人分)

鶏肉
50g
少々
こしょう
少々
ねぎ
5g
にんじん
10g
新玉ねぎ
1/8個
大根
10g
生姜
5g
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒、こしょう、ねぎを振りラップで包みレンジで2分半温めます。
  2. 2
    にんじん、新玉ねぎ、大根は千切りに、生姜はみじん切りにします。
  3. 3
    1に2を加え、みりんと醤油も加えてよく混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

野菜はそのままでもシャキシャキして美味しいですが、生が苦手な方は混ぜ合わせたあとレンジで1分ほど温めると食べやすくなるかと思います。

きっかけ

毎日のお弁当作りに手軽に使える、家にいつもあるものを使ったおかずを作りたくて

公開日:2021/03/20

関連情報

カテゴリ
ささみお弁当のおかず全般にんじん新玉ねぎ鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

みゆどうふ 美味しい料理が作れるようになりたい初心者です。 作業時間と費用は、自分の感覚なためもっと短く安価で作れるかもしれないです。

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