簡単おいしい☆我が家の大学芋☆ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- さつまいも 1本(約350g)
- 揚げ油 適量
- 砂糖 大さじ5
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1/2
- 黒ごま 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもは輪切りにしてから縦に切り食べやすい大きさに切り、水に5分つけます。
-
2
水気をしっかり切り油で揚げる。
だいたい3～5分くらいしたら楊枝で刺して火が通ったか確認して下さい。
-
3
別のフライパンに、砂糖、みりん、醤油を入れ、よく混ぜてから火をつけます。
トロっとしたら、1度火を止めます。
-
4
最後に揚げたさつまいもを投入し、黒ごまを入れ炒め合わせ、完成です。
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jewel1027☆
はじめまして。男の子と女の子の子育て中の主婦です。毎日のお料理を簡単で美味しく作ることを日々考えています。野菜や子ども達の苦手なものを少しでも美味しくできたらな・・・と思い、毎日お料理を作っています。よろしくお願いします。
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