舞茸ともやしとハムの味噌バター炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石突をとって大きめにほぐす。もやしは洗って水気をよく切る。ハムは細切りに。にんにくは刻んでおく。

2. 2

   フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったら舞茸ともやしを入れて炒める。炒めながら鶏がらスープの素を加える。

3. 3

   舞茸ともやしがしんなりしてきたら、ハムと味噌を加えて、全体に混ぜる。

4. 4

   汁気があれば強火で飛ばし、仕上げにブラックペッパーをかける。