舞茸ともやしとハムの味噌バター炒め＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は石突をとって大きめにほぐす。もやしは洗って水気をよく切る。ハムは細切りに。にんにくは刻んでおく。
- 2 フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったら舞茸ともやしを入れて炒める。炒めながら鶏がらスープの素を加える。
- 3 舞茸ともやしがしんなりしてきたら、ハムと味噌を加えて、全体に混ぜる。
- 4 汁気があれば強火で飛ばし、仕上げにブラックペッパーをかける。
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