小松菜餃子 レシピ・作り方

小松菜餃子
  • 約30分
ハソニ
ハソニ
しゃきしゃき!

材料(2人分)

  • 小松菜 100g
  • 豚ひき肉 100g
  • ○ごま油、醤油、味噌 各小1/2
  • ○塩、生姜パウダー、にんにくパウダー 各小1/4
  • 餃子の皮 10枚
  • 薄力粉 少々
  • サラダ油、水 適量

作り方

  1. 1 小松菜はさっと茹でてみじん切りにしてキッチンペーパーに包みしっかり水気を絞る。
  2. 2 豚ひき肉、小松菜、○をボウルに入れてよく捏ねる。
  3. 3 餃子の皮で包み、小麦粉を薄くひいたトレーに並べる。
  4. 4 フライパンを熱し、油をひいて餃子を並べ、1/3の高さの水を入れふたをして蒸し焼きにする。
  5. 5 水分がなくなったらふたを取り、強火でカリッとさせたら出来上がり♪

きっかけ

小松菜がいっぱいあったので餃子を作りました♪

  • レシピID:1400034464
  • 公開日:2020/12/14
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