残った角煮で絶品チャーハン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
具材を切っておく。
ネギを輪切りに。
冷たい角煮をそのままの状態で、角切りに切っておく。
紅生姜を刻んで炒める場合はこの時に刻んでおく。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンに切った角煮を入れ、中火で温めると、ジワァと脂が出てくる。
そこに胡麻油を加え、溶き卵→ご飯→ネギ→紅生姜(紅生姜を刻んだ場合のみ)
の、順で加えて炒めていく。 - 3 中華の元、塩コショウで味を付け、最後に煮汁を鍋肌に回し掛け、軽く炒めれば完成！！
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でも...！！
残った角煮を冷蔵庫に入れちゃうとｶﾁｶﾁに...
それを有効活用して絶品チャーハンに！！