邪道にして至高、ブロッコリーオイルマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリー 1房
- S&Bペペロンチーノソース 1袋
- S&Bペペロンチーノトッピング 1袋
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 材料はこれだけです。
-
2
ブロッコリーを水洗いしてから一口大にカットする。
茎側をとんがらせて切ると見栄えが良いようなきがします。 - 3 塩を小さじ1入れた湯でブロッコリーを茹でる。
- 4 茹で終わったらザルでお湯をきりなべにもどす。ペペロンチーノのソースとトッピングを混ぜて完成です。
きっかけ
イタ飯の前菜にあったのを再現したくて考えました。手間を極力省いたのですぐ出来ます!
おいしくなるコツ
少し歯応えがあるくらいの方が食感が良いので茹ですぎないこと。調理後粗熱を取り冷蔵庫で少し冷やすと味が染みて美味しいです。
- レシピID:1400033873
- 公開日:2020/11/05
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