邪道にして至高、ブロッコリーオイルマリネ レシピ・作り方

邪道にして至高、ブロッコリーオイルマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
ラムズキッチン
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ブロッコリーの一番美味しい食べ方!パスタのソースで簡単オイルマリネ。

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1房
  • S&Bペペロンチーノソース 1袋
  • S&Bペペロンチーノトッピング 1袋
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 材料はこれだけです。
  2. 2 ブロッコリーを水洗いしてから一口大にカットする。
    茎側をとんがらせて切ると見栄えが良いようなきがします。
  3. 3 塩を小さじ1入れた湯でブロッコリーを茹でる。
  4. 4 茹で終わったらザルでお湯をきりなべにもどす。ペペロンチーノのソースとトッピングを混ぜて完成です。

きっかけ

イタ飯の前菜にあったのを再現したくて考えました。手間を極力省いたのですぐ出来ます!

おいしくなるコツ

少し歯応えがあるくらいの方が食感が良いので茹ですぎないこと。調理後粗熱を取り冷蔵庫で少し冷やすと味が染みて美味しいです。

  • レシピID:1400033873
  • 公開日:2020/11/05
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カテゴリ
ブロッコリーとうがらし・葉唐辛子ペペロンチーノ
関連キーワード
ペペロンチーノ イタリアン 前菜 パーティー
料理名
失敗無し!ブロッコリー簡単オイルマリネ
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