すぐできてコクうま！なすと豚肉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ってから1.5㎝くらいの厚さの斜めに切る。
   キャベツはざく切りか手で適当な大きさにちぎる。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらなすを投入し炒め、油がまわったらキャベツも入れ炒める。

3. 3

   少し野菜がしんなりしたらもやしを入れ、さっと炒める。

4. 4

   具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに調味料を入れ、味噌が固まっているので菜箸で溶いてから、具材と炒め合わせたら出来上がりです。