簡単！辛くない！子供でも食べられるマーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとひき肉をいためる。

2. 2

   ひき肉に火がとおったら味噌と酒と水を入れ、弱めの中火で煮込む。

3. 3

   2㎝角に切った豆腐を入れ、煮立ったらオイスターソースを入れ少し煮る。

4. 4

   片栗粉と片栗粉用の水をあらかじめ混ぜておく。

5. 5

   火を消し、手順4で混ぜておいた片栗粉を回し入れ、混ぜながら再び火をつけてとろみがついたら完成です。