餅おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥そば 一人分
- 切り餅 1個
- 大根 5cm
- 豆苗（かいわれ、きゅうりでも） 少々
- 揚げ玉（お好みで） 少々
- きざみのり 少々
- そばつゆ 適量
作り方
- 1 乾燥そばは表示時間通りに茹でて冷水で冷ます。切り餅は4等分にして揚げ焼きにする。大根はおろしておく。
- 2 丼に蕎麦、大根おろし、餅、揚げ玉、食べやすく切った豆苗、きざみのりをのせたら出来上がり♪そばつゆをかけていただきます♡
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