しらす丼、生姜醤油がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1人分
- 釜揚げシラス ひとつかみ
- ミョウガ 1本
- 小ネギ 少々
- 大根 1cm
- ★醤油 小さじ1
- ★米酢 小さじ1/2
- ★生姜（擦り下ろす） ひとかけ
作り方
- 1 ミョウガと小ネギは小口切りにする。
-
2
大根は擦り下ろす。
生姜も擦り下ろし、★の調味料と混ぜておく。 -
3
器にご飯をよそり、シラスをのせ、ミョウガと小ネギ散らし、大根おろしをのせる。
★のタレを回しかけたら出来上がり。
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今回は玄米ご飯でつくりました。