野菜ゴロゴロ♩鶏と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、一口大にカットする。5分程水にさらす。(新じゃがなら皮付きで)

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、プチトマトはヘタをとる。

3. 3

   ①の水をきり、オリーブオイルを加えてじゃがいも全体にコーティングするように混ぜる。

4. 4

   鶏肉を一口大にカットし、塩とこしょうを揉み込む。

5. 5

   鍋にじゃがいも→鶏肉→ブロッコリー.プチトマトの順に入れ、鶏がらスープの素と酒を全体にふりかける。蓋をして中火にかけ1分、弱火で12〜15分。