生トマトで♩ミートソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、トマトは1㎝くらいの角切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
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3
挽肉を加えて炒め、色が変わってきたら赤ワインを加えて水分を飛ばす。
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4
トマト、塩、胡椒を入れて炒める。
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5
水分が出てきたら○を加えて、トマトとコンソメを崩しながら中火で5分煮る。
-
6
ローリエを取り除き、●を入れて1〜2分煮て適度に水分を飛ばす。
-
7
塩茹でしたパスタを加えて、火にかけながら和える。混ざったら火を止めて皿に盛り、バジルをふりかける。
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