炊飯器で同時に調理「炊き込みごはんとチャーシュー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩こしょうをしてフライパンにサラダ油を入れて熱し、表面に焼き色をつける。

2. 2

   にんじんは細切り、ごぼうはささがきにして酢水(分量外)に漬けてアクを抜く。しめじはほぐしておく。

3. 3

   炊飯器の内釜に、米、★を入れて水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。

4. 4

   2の具材を全体に広げ入れる。1の豚肉を真ん中にのせ、通常炊飯する。

5. 5

   1のフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、☆を入れて中火で煮詰めタレを作る。

6. 6

   炊き上がったら豚肉を取り出し、細ねぎを加えて、ごはんは全体を混ぜ合わせる。

7. 7

   豚肉を食べやすい大きさに切る。