干しカブと干し人参の漬物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カブと人参は1m m厚にスライスし、ザルなどに重ならないよう並べて、日光のあたる場所で天日干しにする。（半日ぐらい）
- 2 器に米酢を入れ、1の野菜に酢が行き渡るよう漬け、塩昆布を入れて混ぜる。
- 3 冷蔵庫で1時間おいたら出来上がり。
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