たけのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子は1cm厚ぐらいに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、甜菜糖を入れたら、竹の子も入れて火にかけ、落とし蓋をして味が染み込むまで煮る。（15分〜20分ぐらい）

3. 3

   2に鰹節を入れてざっと混ぜたら出来上がり。