残りカレーで!カレー巾着 レシピ・作り方

残りカレーで!カレー巾着
  • 約10分
Naa.maru
Naa.maru
大葉はお好みで!チーズなどお好きな具を入れてアレンジ可能です(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げを半分に切り、破れないように中を開く。
  2. 2 中に大葉を1枚ずつ入れる。
  3. 3 中にカレーを詰める。
    カレーは冷たいままが詰めやすいです!
  4. 4 爪楊枝で縫うように油揚げの口を止める。
  5. 5 フライパンに並べて焦げ目がつくまで中火で両面じっくり焼く。
    焼き上がったら爪楊枝を取る。

きっかけ

余ったカレーを、余った大葉と一緒に、余った油揚げに詰めてみました。

おいしくなるコツ

油揚げは、表面を箸などでコロコロすると中が開きやすくなります。 詰めすぎや、緩いカレーは結構食べづらいです。笑 マッシュポテトなどを加えて固くしてもいいかも。挽肉加えてドライカレーぽくしても美味しいと思います。いろいろアレンジしてください♩

  • レシピID:1400030253
  • 公開日:2020/04/27
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カテゴリ
しそ・大葉その他のカレー油揚げ
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