小松菜と厚揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗ってから5cm幅に切る。しめじはいしづきを切り落とし、分けておく。厚揚げは湯抜きをしてから、1cm厚に切る。にんにくは薄くスライスする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りを出したら、小松菜としめじを入れて炒める。

3. 3

   2に厚揚げも入れたら、醤油、みりんをいれて全体に煮からめたら出来上がり。