レンコンとミョウガの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 3cm
- ミョウガ 1本
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 鷹の爪（輪切り） 少々
- お酢 大さじ1
- 甜菜糖 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 レンコンは薄くスライスして茹でておく。ミョウガは薄くスライスする。乾燥わかめは戻しておく。
- 2 ボールに茹でたレンコン、ミョウガ、わかめ、鷹の爪、お酢、甜菜糖、塩を入れる。
- 3 全体をよく混ぜたら出来上がり。
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