しっかりと塩を効かせることと、挽きたての粗挽き胡椒を使うこと。酒粕は入れなくてもいいけど、入れるとマイルドでクリーミーな旨味が出るし腸活にもなるのでおすすめ。ただし、SIBOの疑いのある方は酒粕を避けた方がいいかも。
冷たいスムージーがつらい日のために。また、アブラナ科の野菜をたくさん効率よくとりたいので。
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