かぶと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは大きさによって半分、1/4に切ります。小さいかぶは皮を剥く必要はありません。葉は5cm程度のざく切りに。油揚げは横に半分、縦に5mm幅程度に切ります。

2. 2

   水、顆粒だし、醤油、みりんを鍋に入れて、火にかけて、かぶ、油揚げ、葉の順番に、2分間隔で入れ、蓋をして、葉がしんなりしたところで、

3. 3

   器に装って出来上がりです。