かぶと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小かぶ（葉付き） 4本
- 油揚げ 1枚
- 顆粒だし 小さじ0.5
- 醤油 大さじ0.5
- みりん 大さじ0.5
- 水 200ml
作り方
-
1
かぶは大きさによって半分、1/4に切ります。小さいかぶは皮を剥く必要はありません。葉は5cm程度のざく切りに。油揚げは横に半分、縦に5mm幅程度に切ります。
-
2
水、顆粒だし、醤油、みりんを鍋に入れて、火にかけて、かぶ、油揚げ、葉の順番に、2分間隔で入れ、蓋をして、葉がしんなりしたところで、
-
3
器に装って出来上がりです。
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- 料理名
- かぶと油揚げの煮物
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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