俺のおつまみ❗️「しめじのバターポン酢炒め❗️」レシピ・作り方

Name: 俺のおつまみ❗️「しめじのバターポン酢炒め❗️」
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: しめじ 1ヶ; 万能ねぎ 大さじ2; バター 1片; 粗挽き胡椒 少々; ポン酢 大さじ2

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5分以内
300円前後

シェフ R.M

居酒屋で学生時代アルバイトをしていた頃のマカナイを思い出し、バターポン酢炒めにしようと作ったメニュー❗️

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

しめじ: 1ヶ

万能ねぎ: 大さじ2

バター: 1片

粗挽き胡椒: 少々

ポン酢: 大さじ2

作り方

1

1、しめじの石附を切り落とし、万能ネギを2本(大さじ2)小口切りにし、フライパンにバターを入れ中火にかけます。
2

2、しめじを1に入れ、しめじがしなっとなったらポン酢を入れ炒めます。粗挽き胡椒をふり、全体に混ぜ合わさったら出来上がり❗️器に入れ、ネギを散らしたら「はい」お召し上がりください❗️

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の中にあるもので「おつまみ」をと思い、しめじを見つけて作った「おつまみ❗️」。本来は、「鶏肉としめじのバターポン酢炒め」なのですが、しめじだけでも十分に美味しいおつまみです❗️

公開日：2019/06/20

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このレシピを作ったユーザ

シェフ R.M 私は以前勤めていた会社が、海外出張が多く通訳の家族などにレシピを教えて貰い、日本で楽しんでいる日々でした。中国滞在寮で中国のお手伝いの毎日同じ朝御飯に飽き、替えて欲しいと言ったら、次の日玉子が2つになってただけでもう来ないでいいよと言ったら来なくなり、日本人の当番制になり自分の料理を褒めて貰う様になり、嬉しくなって趣味に。作ってみたり、美味しいかったらお気に入りやレポ・スタンプをくださいね。