茄子と豚のごま油炒め レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
-
1
茄子は5ｍｍの厚みにカットし塩を振り10分おき絞っておく。
玉ねぎは薄くスライス。
豚は5センチ角にカット。 - 2 フライパンに①の豚と玉ねぎを入れ中火で2分炒め①の茄子とごま油をいれさらに炒める。
- 3 ★を入れ絡めて出来上がり。
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