ブリのヨーグルト漬け焼き レシピ・作り方

ブリのヨーグルト漬け焼き
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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半日ぶりをヨーグルトに漬け込みました!

材料(2人分)

  • ブリ 2枚
  • ヨーグルト 1/3カップ
  • 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1
  • ★水 大さじ3

作り方

  1. 1 ブリに塩をふりヨーグルトをつけて3時間以上冷蔵庫で寝かす。
  2. 2 ヨーグルトのたれがついたままの①のブリをフライパンに入れ弱火で片面2分両面焼く。
  3. 3 ★を混ぜて②にいれとろみがついたら出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400022623
  • 公開日:2018/03/27
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ぶりの照り焼き
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