簡単味付け無水鍋で作る肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉は一口大に切り、玉ねぎは薄いくし切り、人参・じゃがいもは皮をむいて乱切りにします。
-
2
無水鍋に油を引いて、中火で牛肉を色が茶色く火が通るまで炒めます。
- 3 玉ねぎはシリコンスチーマーに入れて600W×2分ほど加熱します。
-
4
肉を炒めた鍋に玉ねぎ・じゃがいも・人参を加えて、じゃがいもが透明になるまで中火で炒めます。
- 5 塩麹を加えて、ひと混ぜし蓋をして弱火で15分加熱します。
- 6 15分後、蓋を開け中を混ぜて、じゃがいも・人参の火のとおり具合を確認したら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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おこのみっちゃん2019/04/14 15:43
とっても美味しくいただきました(^ ^)ごちそうさまでした♪
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