白菜とブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯のところと葉のところを分けて切っておきます。ブロッコリーとベーコンは一口大に切っておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させたら、白菜の芯とブロッコリーを入れてひと煮立ちさせます。

3. 3

   ブロッコリーの色が変わったら、白菜の葉、ベーコンを入れて、◎を加え弱火で加熱します。

4. 4

   温度が上がってきたら、とろけるチーズをちぎって入れて、オリーブオイル・塩・黒胡椒を加えて味を調整したら出来上がりです。