味噌を入れた時は揚げる時に焦げやすいので中火から弱火で作るといいかも^^
豆腐を使ってお弁当のおかずに何か作りたかったんです。 色んな食材や調味料で作れます 例えば、人参、小松菜、キャベツ、ツナetc.. 味もごま塩にしたり、醤油にしたり、鶏ガラスープの素とか。アレンジが効くのが嬉しいです。
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