豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしレンジで柔らかくなるまで加熱し冷まして絞っておく。豆腐は水切りして絞っておく。

2. 2

   合挽ミンチに塩コショウとナツメグを入れよこねてパン粉と①とすりごまを入れさらにまぜてハンバーグの形に整える。

3. 3

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱して②を並べて片面中火で2分両面火が通るまで加熱。

4. 4

   皿に③を入れケチャップとソースを混ぜたタレをかけて出来上がり。