クッキー風☆煎りハトムギもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、タマちゃんショップの国産「べっぴんハトムギ粉末」を使用してます。
   焙じてあるので芳ばしく食べやすいです。

   

2. 2 ハトムギ粉末大さじ３、甜菜糖小さじ２、片栗粉１/２を良く混ぜ合わせます。

   

3. 3 ２に豆乳大さじ４を加えてさらによく混ぜます。

   

4. 4 こんな感じになったらふたをせず電子レンジで１分加熱。

   

5. 5 ちょっとねっとりしてこのまま食べても美味しいですが、スプーン２つを使い団子状にします。
   （スプーン1杯＝１個分量）

   

6. 6 コツは、スプーン１杯分量をとったらまずふたつ合わせて押さえつけ、片方ですくうように３～４回繰り返し形作りします。
   
   （手で丸めてもいいですよ）

   

7. 7 水でぬらしたフォークで軽く押さえつけて火の通りをよくします。

   

8. 8 オーブントースターで5分焼いて網にのせ、冷ましてできあがり。
   ホイルやオーブンシートなどにくっついている場合は冷めてから剥がしてください。
   （焼き時間はトースターのよって調節）