シューストリングポテトで簡単、スイートポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に冷凍シューストリングポテトを入れ、１０～１２分茹でる。水を切り、弱火で底の水分を蒸発させる。
   
   ※生のじゃがいもでもできます。
2. 2 茹でたシューストリングポテトをマッシャーでしっかりつぶしてから４００ｇ計る。
   
   滑らかにしたければ裏ごしするが、少々粒が残ってもじゅうぶん美味しい！

   

3. 3 てんさい糖を入れてよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 熱いうちにさいの目切りにしたバターを入れよく混ぜ練りこむ。

   

5. 5 生クリーム･バニラオイルを入れて、さらによく混ぜる。

   

6. 6 アルミ容器に入れる。（１２個分できる）
   
   ※アルミカップでも良いが生地が柔らかいと、焼いた後べたっと平べったくなる。

   

7. 7 卵の黄身を刷毛で塗る。

   

8. 8 オーブントースターで１５分ほど焼いて出来上がり。