パパッとレシピ☆マカロニグラタン☆ レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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材料(4〜6人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、長ネギはななめ切り、小松菜は5㎝幅に切り、オリーブオイルをしいたフライパンに鶏肉→野菜の順に炒める。
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2
小麦粉をふりかけ、まんべんなく粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳、コンソメ、鶏がらスープの素を入れ、強火にする。
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3
次にマカロニは別茹でせずにそのまま入れ、ふつふつとして来たら、マカロニの表記通りに時間を見て、とろっとするまで煮る。吹きこぼれ注意!
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4
塩・こしょうで味を整えたら、耐熱皿に盛り、好きなだけチーズをかけ、200度に予熱をしておいたオーブンで20分焼き、ドライパセリ(なくても良い)をかけて完成です。
きっかけ
今日は寒かったので、身体が暖まるお料理にしました!
おいしくなるコツ
鶏がらスープの素を隠し味に入れる事で鶏肉の旨味か倍増します!大きな耐熱皿で焼いてクリスマスパーティーやお誕生日会にも良いです。
- レシピID:1400018432
- 公開日:2016/11/16
関連情報
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