鮭のちゃんチー焼き レシピ・作り方

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ひまわりスマイル515
鮭のちゃんちゃん焼きの上にチーズをトッピングして焼き上げました！

材料（1人分）

鮭
1切れ
塩
1つまみ
○キャベツ（ざく切り）
70g
○人参（半月切り）
10g
○しめじ
20g
○エリンギ
10g
油
小さじ1
☆味噌
10g
☆甜菜糖
3g
☆料理酒
5g
とろけるチーズ
20g

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油をしいて、○の野菜を炒め、☆の合わせ調味料を入れ、軽く炒め合わせます。
  2. 2
    耐熱容器に1の野菜を盛り付け、その上に3等分にカットした鮭を置き塩をひとつまみふりかけます。そしてチーズをトッピングします。
  3. 3
    オーブントースターで10分間、チーズに焦げ目がつくまで焼き上げて、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒のちゃんちゃん焼きにひと工夫を凝らしました。

公開日：2016/10/28
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