圧力鍋で簡単調理!手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ◎の調味料を圧力鍋に入れ、手羽元を並べたら蓋をして火にかけます。
- 2 中火で圧がかかったら、弱火に落として15分火にかけます。
- 3 圧力が下がるまで自然冷却します。
- 4 蓋をあけ、ひっくり返して再度蓋をして中火で圧力をかけます。圧がかかったら弱火で1分火にかけ、火を止めたら自然冷却します。
- 5 蓋をあけ、中火にかけ煮詰めてたれを絡めたら出来上がりです。
きっかけ
冷凍庫に常時ストックしてある手羽元を夏らしく酢が効いたさっぱりした味付けをしてみました。
おいしくなるコツ
一度冷ましておくと味が染みます。その後再度圧力をかけると味が染みて身離れがさらによくなります。
- レシピID:1400017301
- 公開日:2016/07/23
関連情報
- カテゴリ
- 圧力鍋で作るその他の肉のおかず
- 料理名
- 手羽元さっぱり煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません