ポン酢しょう油で！さば豆腐バーグのあったかお鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは包丁でたたいて細かく切る。
   豆腐半分は水けを切る。

2. 2

   １のさばと豆腐と塩コショウ、かたくり粉をよく混ぜてハンバーグ型に作る。

3. 3

   ２をフライパンにサラダオイルを敷いて両面を焼く。

4. 4

   なべに出し汁を入れて薄切りの人参と白菜を入れて煮、３とエノキタケ、残りの豆腐を入れて煮、水菜を散らす。

5. 5

   ４を汁ごと盛り付け、ポン酢しょうゆでいただきます。