簡単~麻婆豆腐 レシピ・作り方

簡単~麻婆豆腐
  • 5分以内
  • 300円前後
libre*
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少ない調味料で簡単な方法で作ってます♪

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 150g
  • 豆腐 1/2丁
  • 人参 1/3本
  • にんにく 1かけ
  • ネギ 5本
  • ★みそ 小さじ1
  • ★きび砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★水 1/5カップ
  • 水と片栗粉 各大さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 にんにく・人参はみじん切り。ネギは小口切り。豆腐はひし形にカット。水と片栗粉を溶いておく。★を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに合挽きミンチを入れ火が通るまで炒め、油をお好みで抜く。
  3. 3 人参、にんにくを入れさらに炒めて★を入れ絡めて豆腐を入れ軽く混ぜて水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
  4. 4 ねぎをいれ塩で味を調えて、出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400015016
  • 公開日:2015/10/08
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)300円前後の節約料理にんじん
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/05/24 19:34
    簡単~麻婆豆腐
    とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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