おつまみにも！カツオのたたきのせうどん♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

うどんにカツオのたたきをのせて、さっぱりといただきました。

材料（１人分）

冷凍稲庭風うどん: ２分の１玉

カツオのたたき: ８０グラム

しょうが: ２分の１かけ

長ネギ: １０センチ

大葉: １まい

カツオたたきのたれ: 大さじ１強

レタス: １、２まい

作り方

1

冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けを切り、レタスをちぎってのせた皿にのせる。
2

ショウガは皮をむいて千切りにし、長ネギの白い部分は細く切って白髪ねぎにして水にさらす。
大葉は細切りにする。
3

１に一口大に切ったカツオのたたきをのせ、２をのせてカツオのたたきのたれをかけていただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみうどんに。

公開日：2015/07/26

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カテゴリ: 冷やしうどん

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