☆きのこたっぷり、ヘルシー肉じゃが☆ レシピ・作り方

☆きのこたっぷり、ヘルシー肉じゃが☆
  • 約30分
  • 300円前後
kojarin7
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豚肉は脂身が少ない部位を大きめに切ってボリュームたっぷりに、砂糖をへらして甘さを控えめにしました。キノコたっぷりの、カロリーも控えめなダイエットメニューです♪

材料(2人分)

  • 豚肉角切り 100グラム
  • じゃが芋(きたあかり) 2こ
  • にんじん 2分の1本
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 2分の1パック
  • えだまめ 大さじ3
  • だし汁 1カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 大さじ1、5

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて2~4等分し、人参と玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁と砂糖、みりん、しょうゆを入れて1の野菜と豚肉を入れて火にかけて15分ぐらい煮る。
  3. 3 2にしめじとえだまめを入れてさっと煮て器に盛っていただきます。

きっかけ

ダイエットに、美味しい肉じゃがを。

おいしくなるコツ

豚肉の脂身は切り取ってカロリーダウン!

  • レシピID:1400013546
  • 公開日:2015/04/16
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カテゴリ
肉じゃが
料理名
☆きのこたっぷり、ヘルシー肉じゃが☆
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