ツヤツヤふっくら黒豆 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 黒豆 300ｇ
- ★砂糖 200ｇ
- ★塩 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ2
- 水 8カップ
作り方
- 1 水8カップを沸騰させ★の調味料を入れ再沸騰させ火を止める。
- 2 黒豆は洗ってザルにあげておく。
- 3 ①に②を入れ5時間つけて火にかけ強火で沸騰したらアクを取り水1/2カップを入れ弱火で蓋をして6時間加熱。
- 4 火を止め半日おいて出来上がり。
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