大根と鶏肉で☆和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５㎝の厚さの半月切りにし、さっとゆでておく。

2. 2

   人参は乱切りに。しめじは小房に分けておく。白ネギは４センチくらいの長さに切る。鶏肉は一口大に切っておく。

3. 3

   圧力鍋に下ゆでした大根、２の材料、だしと酒を入れ圧力をかけ15分。

4. 4

   圧がとれたらアクをとり、塩としょう油で味付けをし、弱火で５分煮る。