牛すじとしめじのカレー レシピ・作り方
材料（10皿人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス、人参じゃがいもは好みの大きさに乱切り、しめじは大きめに割く。
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2
圧力鍋にたっぷりのお水と牛すじを入れ、2ー3分圧をかけ、柔らかくし＆アク取り。
ザルにあげ軽く水洗い。
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3
お鍋に玉ねぎ人参じゃがいもしめじ、牛すじを入れ、記載分量のお水を加え、5分圧をかける。
-
4
ピンが下がるまで放置し、蓋をあけるといい感じ♡
ルウを加え溶かし、火を付け強火で1煮たちして出来上がり♡
- 5 ご飯とカレーを盛り付けチーズとたまごをお好みで♡いただきます♡
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Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
料理と手芸が私の癒やしです♡
最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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