ごはんと、とうがん青海苔オムレツ、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

2. 2

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

3. 3

   サラダ菜を水洗いし、小分けにする。

4. 4

   なすを水洗いし、輪切りにして、鍋にお湯100ccを入れ弱火で3分、茹でる。フライパンにごま油をひき、弱火で２分、炒める。

5. 5

   とうがんを4つに切り、ワタ部分を取り、スライスし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

6. 6

   たまごに、とうがん、青海苔を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、とうがん青海苔オムレツにする。

7. 7

   お皿に、サラダ菜を敷き、とうがん青海苔オムレツ、なす、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。